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《重生之日常田园》最新章节
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《重生之日常田园》章节试读
将买回来的东西全部卸下整理完毕之后,唐谦和便开始着手准备晚饭了。
因为买了牛肉,又买了各种香料,其中更是有花椒和辣椒等物,而且夜晚的气温也比较凉,所以唐谦和打算做一道川菜——水煮牛肉。
上一世的唐谦和虽然学的是闽菜和粤菜等口味较为清淡的菜系,但是因为他个人喜欢吃辣,所以对湘菜和川菜也小有研究。
唐谦和将买来的牛肉切成薄片,放入早已经调好的酱汁儿中腌制一段时间,又拿出今儿刚买回来的干辣椒,葱姜蒜等,将其切好,放在一旁备用。
将所有的配料都准备好之后,唐谦和用火石点火,将大锅里原本的水分蒸发干,随即,他在锅里倒入一部分油,将切好的葱姜蒜放入锅中,爆炒,而后放入干辣椒,花椒,待香味散发出来,炒出红油之后,又将早已经准备好的清水倒入,再放盐,酱油,白糖等调味品。
待会水煮沸,唐谦和将已经腌制好的牛肉放入锅中,盖上锅盖,站在一旁安静地等待一刻钟。
辣椒和花椒炒香之后味道很呛,使得顾昭阳根本不敢往灶台方向凑,只能远远地站在院子里,但是依旧不停地打喷嚏,鼻子都红了,眼角也有点红,那是被辣味呛得自动流出来的生理泪水。
顾之礼早在闻到这呛人的味道之后就抱着怀里的小弟回到房间,因为虽然很香没错,但是味道太呛人,闻着,实在难受,而且还有种想要流眼泪的冲动。
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