“最后,选择的螃蟹必须同一种类,准现同种类的螃蟹。”
讲师坐讲台扫了一眼方的学生,接着说:“如果失败一次,想,哪里跌倒哪里爬起才最好的!”
“废话多说,现开始考试!”
擦,家伙怎么系统差多,怎么?也很着急吗?
炎土澜台翻了白眼后,脚步快速的到教室后方,里很多新鲜的蟹类。
看着爬爬的螃蟹,炎土澜犯难了,只吃正常的河蟹啊!
而且还单纯用水煮熟的!
其它的烹饪方法炎土澜完全知。
而且,里面貌似没河蟹的身影…
最后炎土澜拿了两只壳很的螃蟹。
炎土澜还问了问周遭的学员,什么螃蟹?
被问的那名学员其实想回答,因为知什么螃蟹还敢选择,肯定很的几率能通考试!
但等见到问问题的炎土澜的候,顿连忙回答了炎土澜的问题!
家伙好惹…还老老实实的告诉吧…
随后炎土澜就得知了两只螃蟹的名字,面包蟹。
“面包蟹?”
炎土澜掐着巴看着盆里的两只螃蟹,叫面包蟹,因为长的像面包吗?
得说,面包蟹跟面包长的还真挺像的。
知口味怎么样?
炎土澜还没吃么的螃蟹,此的些嘴馋了。
安安静静盆里缩成一椭圆的面包蟹忍住打了寒颤。
嗯?肿么回事?好像杀意!?
炎土澜洗干净手后,开始对面包蟹开始手了!
虽然知面包蟹怎么制作,但以问啊!
刚才已经问到了自己想的一切。
炎土澜决定,第一只先清蒸,如果第一只成功的话,第二只就准备油炸!
但炎土澜想的蟹肉,蟹壳,所以第一步就先取肉。
首先,炎土澜先准备了一锅水,接着将水烧开后放入面包蟹。
根据面包蟹的体积,炎土澜将它蒸了十八分钟左右。
因为它的体积一些,一般只蒸十五分钟左右。
接着炎土澜惧怕高温的手发挥了用场。
原本需放置一会儿的面包蟹炎土澜完全以省步骤。
直接手拔掉了面包蟹的肚脐。
接着炎土澜拿起一把厨刀塞进了肚脐的开口处撬开了面包蟹的外壳。
之后掉了面包蟹两边的腮,随后拿剪刀逐渐剪开了面包蟹的身躯。
最后,炎土澜用手很暴力的捏碎了蟹钳…
动作简单粗暴很实用。
“好了,接就取蟹肉了。”
炎土澜伸了懒腰,接的步骤没实践,所以显得很心翼翼。
等到炎土澜取蟹肉后发现,尼玛也少了?!
炎土澜根据自己的食量推断一,根本够吃啊….jj.br>
但炎土澜也明白,只考试罢了,份量需那么足,只让讲师品尝到好打分就以了。
随后炎土澜充分的利用了家常料理师的能力,把些蟹肉捣成泥后加入了一些简单的调料揉搓,等到入味后,炎土澜将蟹肉泥做成一丸子放入了锅开始蒸制。
“只等待就好了。”炎土澜拍了拍手,目光缓缓看向了另外一只面包蟹…
盆里面的面包蟹亲眼目睹了自己的同类被位恶的类变成了那么美味的食物!
炎土澜看,只面包蟹忍住挪了挪脚步,竟然想逃离里!
炎土澜一脸惊奇的看着只面包蟹,“…成精了?”
一只面包蟹戏还么多?
装着它的盆边缘很高,面包蟹怕的,除非它会跳!
但一只面包蟹怎么能会跳呢!
炎土澜想着目光没忍住撇向了面包蟹,嗯,没跳。
怕自己给自己立旗帜,万一玩意真的跳了,还费间抓,多麻烦。
间一分一秒的了。
炎土澜蒸制的面包蟹蟹肉丸已经制作完毕。
就炎土澜打开盖子的那一刹那,一种浓郁的香味教室内爆发开!
香味风暴的席卷,令场所的目光都看向了炎土澜的方向。
“,什么味?!”
一名还往锅里添加调味品的学员一注意,手里的调味品放多了…
看样子连补救的能都没的量!
真一心、谨慎毁了一锅菜呀!
两次机会,就样废掉了一次!
让为位学生默哀零点一秒…
“啊!!的料理啊!”
名学生忍住抱头狂喊!
“再吵就给!”
讲台的讲师瞪了名学生一眼。
学生:“………………”
怎么么倒霉?
讲师努诉完名学生之后,目光凝重的看着炎土澜……面的锅!
“味鲜美了!”
虽然名讲师怎么名,哦,”名”建立炎土澜认识的范围。
但既然从远月毕业的,想必自身厨艺会差的!
连都被炎土澜锅的蟹肉吸引了,那么以肯定,炎土澜波儿,稳了!
炎土澜没理会四周的议论,把盘子从锅端后,所都看清了炎土澜究竟制作的什么料理。
“…蟹丸?”
讲台的讲师瞪了双眼,专攻蟹类的厨师,自然能看炎土澜手的蟹丸就普普通通的蟹丸!
……么普通的蟹丸怎么做到如此美味的呢?
讲师明白,一点都想明白炎土澜究竟怎么做到的!
“么香的料理,卖相竟然么简约?”
炎土澜的四周,一些学员一起叽叽喳喳的讨论着。
炎土澜光手端着盘子到了讲师的面,菜之,炎土澜还盘子挤了一些芥末还一碟酱油。
虽然蟹肉本就味,但却很淡,配合芥末酱油会更美味一些。
候,简单粗暴的料理更能体现食物本身的味。
炎土澜着家常料理师项能力,所以一点被放了很多很多倍!
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