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起舞中文 >> 射宋 >> 第172章 章 齐心合力做蛋糕

第172章 章 齐心合力做蛋糕 2/2

好在她反应快,也拉着沈二娘的手笑着说道:“茂德今后就仰仗妹妹了!”

不经意间,赵福金从眼角的余光,发现韩逍遥似乎摸着下巴琢磨什么。

不过,打铁趁热,随即让小薇开始布置制作蛋糕的场地。

平整的大案板,大号蒸锅蒸笼,陶罐陶盆,面粉,鸡蛋,牛乳,糖粉、植物油,还有各种品类的新鲜瓜果。

先做蛋糕糕体,因为火候问题可能会尝试多次,最费功夫。

让小薇先拿四枚鸡蛋,分离蛋清保留蛋黄,搅拌打匀后备用。

再取少许植物油加入牛奶,搅拌至乳化备用。

再将蛋黄液与面粉加入乳化的牛奶中,继续搅拌均匀。

而一旁的沈二娘自己在韩逍遥的指导下,将蛋清和糖霜打成蛋霜,分两次加入面糊拌匀。

将陶盆送入蒸锅蒸煮约两刻钟,一块香气四溢金黄色的蒸蛋糕,几乎完美地呈现在众人眼前。

因为疏忽,韩逍遥忘记蛋糕冷却后会有回缩,所以这块蛋糕成了凹型。

不过总算成功了一半,于是切分蛋糕,就连十名侍女韩逍遥也没忘记,每人都分到一小口松软香甜的蒸蛋糕。

陡然间,韩逍遥的形象迅速好转。

谁都希望自己的主子,通情达理体恤下人,韩逍遥能分享美食,可见心地不差。

韩逍遥的蛋糕一大半进了沈二娘的嘴里,赵福金的蛋糕也有一半赏给了小薇。

有了第一次经验,韩逍遥很快制作出直径一尺半的圆形大蛋糕,同时,也制作出纯白细腻的奶油。

一通涂抹之后,惨不忍睹,还是心灵手巧的赵福金出手,帮着修饰好奶油外壳,并用最简易的裱花袋,堆叠起仙鹤寿桃麻姑等图案。

“茂德姐姐真厉害!画的好看极了!”

捧着半碗奶油的沈二娘,看着活灵活现的裱花,忍不住喝彩。

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