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第972章 挑选食材

“楚姑娘,这家的茶**不错的。我爹喜欢喝茶,所以我经常过来挑选。”

谈锦领着楚云汐朝内走去,随后指着大门左侧的一家茶摊说道。

“那就过去看看吧。”楚云汐点了点头,随着她走了过去。

“谈姑娘,好久没来了……”茶摊的主人是一个三十出头的中年男人,看到谈锦来了立刻熟稔的打着招呼。

“何老板,我来买点红茶,当然要质量最好的。”谈锦说了下要求。

“正好刚来了一批新货,姑娘来看看吧。”

何老板一边说,一边从货柜中拿出了一个密封的木盒。

打开盒盖但见里面放满了茶叶。

一股浓浓的香气随之散发出来。

楚云汐走上前,仔细查看了一番。

这些茶叶形状紧致,色泽润黑乌亮,的确是一种上好的红茶。

何老板殷勤的用旁边摆放的茶具泡上了一些,拿给了两人查看。

汤色红亮,香气十分浓郁,这种用来冲泡奶茶的首选。

“这些都要了。”楚云汐满意的点了下头。

“好!”碰到爽快的客人,老板自然眉开眼笑。

“价格可要算便宜些。”谈锦适时的加上了这句话。

“放心吧,谈姑娘,我们可不是做一锤子买卖的。”何老板笑呵呵的说道。

买完了茶叶之后,就要去挑选牛奶、鸡肉等一系列食材。

有谈锦在这繁琐的采购无疑变得的简单了许多。

看着到手的物品,楚云汐觉得自己当时留下这家人的决定果然正确。

采购完毕,两人便往回走去。

“楚姑娘,您要求的家具,我都已经找到工匠打造了。两天内可以完工。”走进店铺之后,谈伯便迎了过来。

“好的。麻烦谈老伯了。”

“楚姑娘客气。”谈伯笑眯眯的摆着手。

有了食材之后,楚云汐便开始指导大家如何制作奶茶和鸡排。

奶茶上手比较快,买来的上等红茶烧开之后,加入牛奶调味。

楚云汐示范完毕便让大家试试口味。

入口弥漫茶香和奶味让谈伯一家人赞不绝口。

“这只是最简单的做法,以后还能加上其他的东西。比如可以加点燕麦、薏仁等等。能调制出各种丰富的变化。”

“楚姑娘,你知道的可真多啊。”谈锦的眼中散发出钦佩的光芒。

楚云汐摸了摸鼻子,这个奶茶和鸡排在前世有着广泛的群众基础,她作为一个吃货早就研究透了。

楚云汐将调制的步骤和比例详细的写了下来,交给了谈伯,让他们有时间慢慢琢磨。

接下来就是难度较大的鸡排了。

楚云汐同样动手示范。

取出三份上好的鸡脯肉去皮洗净,沥干水分,然后用木锤子拍到松软。

对于手劲足够的楚云汐来说,做到这个程度毫不困难。

然后加上调味料腌制一段时间裹上些淀粉开小火煎炸。

很快一种诱人的香气在店堂内弥漫。

谈伯一家在旁边闻到这味道都是忍不住食指大动。

“来!大家尝尝看!”

楚云汐将三块鸡排从油锅里面夹了出来,切成条状摆放在瓷盘里。

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