房非云有些怀疑, 这篮子到底是什么做的, 这一观察才发现, 这篮子编的很深, 从外面看不大, 但是其实很能装。既然认识的姐妹都买了这皮蛋, 剩下的如果想卖完, 只得找围观的百姓来买。
房非云一张小脸涨的通红，她堂堂一个大家闺秀，何时当街售卖过东西, 奈何先前她又说过君子一诺，如果这个时候她跟大家说，她自己不是君子是女子, 可不可以拒绝先前答应的事, 可是这里围观的人这么多，今晚这里发生的事, 明日京城里大家肯定都知道, 若是把她反悔一事传出去, 对她的名誉肯定会造成一定影响, 一时间, 房非云心思百转千回。
叶心似乎能看透房非云想法一般, 静静的站在一旁，不发一言。
房非云一时想不出好的法子，心里有些烦闷, “你即让我卖这些皮蛋, 我总的打开一个看看里面到底是什么样的。”
“好。”叶心同意。
房非云没想到叶心能那么快同意，她说打开一个皮蛋，只是想着篮子的皮蛋少一个是一个。房非云拿起一个皮蛋，左看右看不知道从哪打开。
叶心从房非云手里接过皮蛋，往一旁的桌上轻轻碰了两下，再轻轻剥下蛋壳。房非云吃过鸡蛋，知晓里面是白色的，蛋黄是黄色的，可是这种深褐色的蛋还是第一次见，刚才听它叫皮蛋，也是鸡蛋做的。
叶心把手里的皮蛋递给房非云，房非云接过皮蛋，用手戳了一下，感觉软软的，细细看去，皮蛋的外面还有一层层的纹路，十分好看，还能看清皮蛋中间有个颜色更深的小蛋黄。
房非云突然很想咬一口，可是又不知道能不能直接吃，“怎么吃？”
“直接吃。”叶心道。
房非云准备开口去咬，一旁的女子见状，有些担心的问道，“这个真的能吃吗？”从她那个方位看，这皮蛋黑乎乎的，也不知道是什么东西。
“是啊，非云，你就这么吃？”
房非云看向叶心，“这个真的可以吃？”
叶心盯着房非云眼睛，道，“嗯。”
房非云再不迟疑，一口咬了下去，鸡蛋煮熟的味道是清淡的，然而这个皮蛋，入口竟有一种清凉的感觉，不用咀嚼，就可以咽下，十分爽口。
三两口，外面的蛋清就没了，房非云喜欢吃蛋黄，每日附上的厨子，也都会给她煎一个鸡蛋。皮蛋的蛋黄也是软软的，房非云拿起咬下一口，香而不腻，比煮熟鸡蛋黄还要好吃。
皮蛋都是溏心，所以当房非云咬下去之后，剩下的蛋黄便流到房非云手上，房非云赶紧将剩下的蛋黄塞进嘴里，然后把手上流出来的舔干净。
舔完之后，房非云发现众人都看着她，这才后知后觉自己刚才做了什么，太丢人了！她堂堂尚书之女，竟然当众舔手，这可怎么办。
围观的人们似乎没注意到房非云的不妥，只是有一声巨大吞咽声响了起来，这人跑了出来，拿出十个铜板，“我要一个。”他刚才注意过，那些女子都是随便给的价格，他自己手里银钱不多，十个铜板是他可以承受的价格。
房非云接过铜板，“你自己拿吧。”
那人拿起一个皮蛋，然后剥开蛋壳，一口咬下去，刚才他见房非云吃的模样就十分馋了，结果见到房非云吃蛋黄的时候，他恨不得马上能吃上一口，他没别的爱好，就是喜欢吃，再说了，这巧果有的都卖好几十文，这个皮蛋十文花的值。
这人三下五去二把一个皮蛋吃完，之后还有些意犹未尽，又掏出十个铜板，“我还要一个。”
房非云准备给他皮蛋，突然想起叶心的要求，摇摇头，“不行，一人只能买一个。”
那人有些着急，琢磨着是否请别人帮自己买一个，可是众人见有两人吃了皮蛋，这会都围了上去要买皮蛋，而另一部分人则是随众，看见有人买他们便会买，来买皮蛋的人，有给一文钱的，也有给三文的，有多的也是一两银钱，不一会，一篮子皮蛋就卖光了。
看看空空如也的篮子，房非云特别开心，手上的银两不多，但是这是靠她自己挣来的，总觉得意义不一样。
房非云把银两递给叶心，叶心扒拉了大一半出来，装好之后提起篮子准备走人。
房非云捧着剩下的一部分银两，“这你不要啦？”
叶心已经走了出去，听房非云说完，叶心回头道，“给你的，辛苦费。”
房非云拿着这些银两，莫名觉得很有成就怎么办。
有不少人买了皮蛋之后当场就吃了，还想再吃一个，便拦住叶心问道，“丫头，皮蛋要在哪买？”
“过几日去珍味阁吧。”叶心道。
乞巧节刚过完，就有人跑到珍味阁问皮蛋什么时候开售，珍味阁的人不知道皮蛋是什么，便去找易云柏，易云柏一开始以为是有人来捣乱，可是观察发现这些人似乎真的认为他们店铺要卖皮蛋，易云柏让人出去一打探，便知道了昨晚之事，易云柏知道那个小丫头定是叶心，便起身去了叶府。
叶心指着家里那些缸，“皮蛋在那里面。”
“这么快就能吃了。”易云柏知道，这个缸是他帮着从黄叶村运到京城的，当时叶心说还没好不能吃，要等两个月，没想到转眼两个月就过去了。叶心走到缸的面前，拿了一个皮蛋出来。
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