唐静婉已经十几天没下厨了，她一进灶房就赶忙拿出菜谱，开始研究起来今天要做什么菜。
灶房好像有种魔力，让她暂时忘了那些难过的事，她只想着要做出美味的食物来。
唐静婉决定做点下饭的菜，这十几天，她瘦了不少，因为吃的少，一开始是因为情绪低落，没胃口，后来就真是彻底腻味了。
天天都是吃那些东西，而且那家客栈做的东西味道很一般。
她心里的伤口虽然没有愈合，但是她对生活还是向往和期待的，她要坚持她的梦想，等她把菜谱上的菜都做一遍，她就去摆摊。
小叔叔之前跟她说的那番在楚国女人不能做生意的言谈，她只当是个笑话，她可是那个时代穿越过来的，那个时代的女人和男人是平等的。
她偏要让这个时代的男人看看女人也可以做出一番事业的，她相信李武会支持他的，她一直觉得李武是个很开明，一点也不大男子主义的人。
翻完菜谱之后。唐静婉决定好了要做那几道菜。
回锅肉，爆炒肥肠，豆豉烧鱼，红烧排骨，清一色的肉类。
回锅肉顾名思义，这精髓就在回锅二字，不过，回锅肉讲究的地方却不只是这回锅二字。
回锅肉的选肉很讲究，要选当天宰杀的鲜猪肉，肥四后腿两刀，瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型。
这块肉，唐静婉可是挑了很久，才买到的。
回锅肉的配料也很讲究，蜀地的豆瓣酱是必备的。
煮肉时不能用清水，水滚之后，要加入生姜，大葱，大蒜，花椒吊汤，熬出香气之后，再放肉洗干净的肉，六成熟捞出之后。
肉煮好之后切起来也要十分注意，一定要薄厚合适，要均匀。
最后煎熬的时候，一定要注意火候，火不能急也不能慢。
这回锅肉一起锅，唐静婉就忍不住试吃了一块。
味浓鲜香，肥而不腻，十分开胃下饭，唐静婉感叹，现在要是有碗饭在这该多好啊。
可惜，饭还没熟，才刚开锅。
唐静婉吃了好几口回锅肉，才意犹未尽的去做下一道菜去了。
爆炒肥肠，唐静婉对菜名里有爆炒两个字的菜都很有好感，好像没有爆炒哪种食材。她不喜欢吃的。
她最爱的就是爆炒河鲜类了。
唐静婉怕耽搁时间，一早就把肥肠清理干净了，肥肠虽然好吃，可清理起来真的需要费点耐心费点功夫。
唐静婉将清理干净的肥肠，切好之后，用沿和生姜还有红薯粉腌渍了一回，灶里的火一烧旺，大火热油下锅，翻炒辣椒和酸菜，翻炒几下后，把大肠倒入锅中，急火爆炒。
爆炒肥肠起锅的时候，一定要看到肥肠外表焦黄才。
唐静婉看着那油亮微黄的肥肠，忍不住吃了几口。
肥肠焦脆，有嚼劲，辣椒的辣味和肥肠的浓香，相得益彰，唐静婉十分满意她做的这道爆炒肥肠。
豆豉烧鱼必须把豆豉酱汁调好了才能好吃，这豆豉是唐静婉之前是在集市买的豆豉，那家的豆豉比别家的香多了。
今天做这道她选的是一斤多重的鲫鱼，她照着菜谱上的步骤，将处理好的鱼炸好之后，再熬酱汤，把炸好的鱼放入酱汤中熬煮，熬至汤汁剩下一半时，将鱼翻一个身，继续熬煮，待汤汁浓稠，将鱼盛入盘中，将锅内剩下的汤，用淀粉勾芡煮沸后，加入绍酒，花椒油，淋在鱼身上。
唐静婉看着盘中色泽红润油亮的鱼，口水直咽，前面那两道菜偷偷吃了看不出来，这条鱼要是吃了，就很明显。
可这是在家里，只有她和相公两个人吃饭，她很清楚相公是不会在意，就算在外头，做菜的时候，尝尝味道也无可厚非。
一想到这里，唐静婉果断地拿起筷子，夹起一块鱼，放入口中，口感鲜嫩，酱香浓郁，回味悠长。
唐静婉不禁感叹，这农家手工自制的豆豉就是比她以前在那个时代买的要香。
这个时代买调味品，不必去在意香精和添加剂的事，也是一件非常省心的事，她专挑又好看又好闻的买。
唐静婉看着切好的排骨，她想了想，没有把它做成红烧的，而是拿去和山药一起炖了汤，
唐静婉吃了两大碗米饭，桌上那几道菜，她没有吃一大半，也得吃了一半。
李武见她胃口这般好，总算不那么担心了。
要是她每天都能有这个胃口，没几天就能养回来，现在的她真的有点太瘦了，面黄肌瘦，气色也很不好。
李武吃完饭，正准备起身的时候，唐静婉有些不好意思的笑着问道，“相公，可不可以下午陪我上山去？我要去摘些蕨菜来，晚上吃点清淡的。”
李武看到这久违的笑容，心里暖烘烘的，他亦跟着微笑，“娘子，当然可以。”
“得多带几个竹筐去，这季节山里能吃的野菜应该不少的。春笋应该也还有，我想晒点干笋，以后烧肉吃。”
唐静婉说起山里的那些纯天然食材来，忍不住咽了咽口水，前阵子各种事情耽搁，一直没能行动。
这次，她一定要把在视频网站看过的野食系列尝试个遍。
两人洗完碗，收拾一番之后，就往山里去了。
刚进山没多久，唐静婉就闻到了一股栀子花的香气，山里的野栀子花，在那个时代可是一道难得的美味，一般城里的餐馆都没得卖。
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