看出北十安的憋闷,孟姝唯也不恼。
“切点儿肉觉得委屈?”
“行吧,你不用切了,待会儿我们吃肉片,你吃肉块。”
说话间,孟姝唯去井里又取出来一块冻好的肉。
正月末,天气还算是比较冷的。
这也是孟姝唯想要带着大家一起吃火锅的原因。
“什么肉块不肉块,不管什么样子,都那个味儿不是!”
北十安不服,孟姝唯也没继续解释。
她拿着刀小心的切了一下,冻肉的侧边立即被片下来一片,自行成卷,看上去倒是显得挺专业。
南羡初在此时上前,握住孟姝唯的手。
“手这般凉,去那边烤烤火,我来。”
北十安撇撇嘴,噌的一下拔出长剑。
在旁边一男一女狐疑地看过来时候,北十安突然将长剑对着案板上的冻肉。
“不就是切肉片,什么了不起!”
噌噌噌!
长剑泛着寒光,北十安动作如行云流水。
剑身横切,左右滑动之间,肉片纷纷呈现。
一大块肉削完,孟姝唯拿出来的那块也很快就成了堆堆薄片。
这波操作,孟姝唯表示可以给满分。
北十安一脸严肃,拿起桌案上的一块布擦拭完剑身,长剑入鞘。
完活儿!
“如何?”北十安一脸傲娇地看向孟姝唯。
南羡初吹了吹勺子里的奶茶,递送到孟姝唯的嘴边,“小心烫。”
孟姝唯轻轻抿了一口。
“嗯,还可以,只是有点儿不够甜。”
还不甜?
想齁死谁?
北十安心中肺腑,“你俩差不多得了,肉片我也片好了,什么时候吃饭!”
刚刚耍的那绝技竟然没听见一个人叫好。
怎么想都觉得亏!
孟姝唯跟南羡初对视,随即道:“准备桌椅板凳,马上就吃。”
瞥了一眼生肉片,北十安根本就没动弹的意思。
“吃生肉?第一次在你家吃饭,就给这样的待遇?再说了,肉片那么薄,口感能好么?”
听着北十安叽里咕噜嘟囔,孟姝唯自顾的在一边张罗酱料。
顶着栾怀安的脸,被拆穿之后,又成了北十安的性子。
呵!男人!
不管北十安说什么,孟姝唯全程沉默。
南羡初同样不说话,按照之前孟姝唯吩咐的,将那些准备好了的食材摆放在桌子上。
“这就上桌了?地瓜片生的勉强能吃,白菜也能将就嚼一嚼,土豆怎么吃?生肉就生肉,大冷的天带着冰吃下去真的不会坏了肚子?”
北十安一边说着,一边跟南羡初一样,将东西放上桌。
他倒是要看看,孟姝唯吃不吃。
回想起第一次见孟姝唯的样子,北十安一讶,“你不会是吃这个瘦下来的吧!”
都是生的,看看就饱,可不就是能减肥么!
“我说北十安,你以后不要叫这个名字了,换个艺名,叫北话痨好了。”
孟姝唯终于绷不住说了一句。
北话痨脸一黑,不说就不说!
不多久,刘桂芬等人全都过来。
大圆桌摆在厨房,孟家一家,加上客人,刚好十个大人两个孩子。
“来,锦瑟,这是刚刚煮的奶茶,天冷,暖暖身子。”
孟姝唯将一碗奶茶放置在张锦瑟的面前。
“谢谢姝唯。”
“不用客气,当自己家就好!”
说话时候,孟姝唯不忘记看一眼大哥。
这次回来,能够帮大哥抱得美人归的话,她跟大哥之间的隔阂应该也能抹平了吧。
孟国秋立即收回视线,心虚的脸颊有些热。
“姝唯,这个怎么吃?生的呀。”
刘桂芬多嘴问了句,毕竟不能大家都干坐着瞪眼,不动筷子吧。
孟姝唯看向众人,“哎呀!赖我。大家看,这中间的汤锅待会儿煮沸的时候,就可以往里面下料,想吃肉片的就吃肉片,想吃菜的就往里面放菜。煮熟了捞出来蘸着酱料,那叫一个人间美味啊!”
北话痨撇撇嘴,不善厨艺的人一大堆,真要是随随便便一个人往里丢东西捞出来吃就是人间美味,还要大厨干什么?
当然,他没拆台。
视线一直盯着桌面中间的那口汤锅看,北话痨想要用实际行动证明一下,小胖说的是错的。
“对了,这汤锅左边红色的是辣汤,右边奶白色的是原味汤。还有,蘸料也分辣跟不辣两种,大家根据颜色也能区分出来。辣的那一种蘸料颜色稍重,边沿有红油……”
孟姝唯说了一堆,没等到汤锅里的汤汁煮沸,她倒是先拿了一片生菜叶子蘸了蘸面前的辣酱放在了嘴里。
“看,就这样吃。蘸料可以直接吃的。”
北话痨双眼圆瞪。
真咽了?
我的妈呀!
以后再也不来抠门儿小胖家吃饭了!
刘桂芬等人的脸色也有些尴尬。
张姑娘第一次来,还有大个子的朋友同样第一次登门。姝唯怎么会准备这样的吃食啊?
要自己动手做熟,不做熟的还得生吃。实在是怠慢了。
只有南羡初满眼宠溺,看孟姝唯这般操作,他也学样似的拿起生菜蘸上酱料就开吃。
“嗯!味道确实不错!”
北话痨:你能演得再像一点儿不?跟真的似的!谁信!
行军打仗时候,北话痨也吃过生的东西。比如白菜,他当时饿了三天三夜,突然遇到了白菜地,火都没生,直接包起来就啃。
那白菜的味道,至今让他难忘。
说难吃吧,算不上,说好吃吧,他又不想说谎。
“好了,汤滚了,可以煮东西吃了!大家别客气!快尝尝经典涮肉片!”
孟姝唯一边说着,一边就近夹起一卷肉片。
肉片入汤锅,红色立即泛白。
肉片被提起,再重新没入汤中。
再提起,再没入……
如此反复烫五下。
随即,孟姝唯将那好了的肉片放入碗中,蘸着酱料,入口。
“嗯!好吃!大家快尝尝,别客气!”
好吃不好吃的,大家不清楚。
汤锅里传出来的味道倒是很勾食欲。
再者,孟姝唯刚刚这吃法也很新奇独特。
别的人不说,北话痨倒是稍稍提起了些许兴趣。
当然,最先跟随孟姝唯的脚步的,自是大个子。
“嗯!确实不错!味道很好!”
众人:你能不能换个词儿?
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