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第三百六十八章 : 熬到开业

田三七见状,笑而不语。

光是包吃包住这一条就能很吸引人了,更别说还有工钱,可是羡煞旁人啊!

众人越问越多,陈大壮也有些许烦躁了,最后忙着搬东西,心不在焉的回答众人,大家慢慢的就发现他并不是很想回答他们,所以他们也很识趣的没有再啰嗦。

当有人问到陈大壮他去的那个地方还收不收人的时候,他下意识的看向田三七。

这一幕把大家的目光都拉向了田三七,紧接着大家就听到她说:“不要了。”

最后在众人的羡慕嫉妒下,陈家人搬着一家子的东西跟着田三七去镇上。

张管事本来在指挥着人把木匠铺松开的东西搬进去,紧接着就看到田三七来了。

“田姑娘,你终于来了,那木匠铺的东西都搬了过来,来的人说钱已经从定金里面扣了,剩下的钱还要麻烦你去取一下,不然不是你的话,这钱就没法拿回来。”

“行,我知道了,待会儿我会去,你帮我找一下陆掌柜,我待会儿跟你们说一下后天开业的事情,咱们明天就要开始准备了,所以时间有点紧急。”

“得嘞,我现在就去找!”张管事应了一声,直接出了门。

田三七进后院看了一下空荡荡的房间,让陈家人把东西都搬进后院之后就去搬木架床,要开始拼床了,还要好好收拾一下,而且为了节省房间,必须兄妹混住。

幸好房间很大,所以她可以改造一下,让陈小小和陈幺几兄弟住一块,就好像是青年旅舍里面的男女混住房一样,不过为了避嫌,所以她要改造一下。

一个时辰过去,田三七让陈家人把木架床拼接好。

房间很大,摆了五个架床还有很多空位,她用木板把每一架床都隔开,然后还装上小帘子,跟床帘一样,这样睡觉会有安全感一些。

陈家人全部住在一个房间里也不拥挤,没两个人一架床,只有陈小小是自己一架床。

处理完这个,田三七就去忙活别的事情了,剩下的就是靠陈家人自己收拾了。

对于陈家人来说,虽然是一家子住在一个房间,但房间并不拥挤,而且还包吃包住,他们有什么不满意的?能有落脚的地方就已经很不错了!

此时,房间里,田三七跟陆掌柜还有张管事商量着后天开业的事,店名她都想好了,就叫“特色火锅店”,到时候把牌匾准备好,把鞭炮也准备好,明天开始宣传就行了。

田三七让张管事找的那些人,除了刀功方面的厨子没有找到,其他的都已经找到了。

对于刀功好的厨子,她已经决定是葛家父子了,而且火锅店除了切菜,也不用炒菜,剩下的都都是客人自己下锅涮,葛根父子俩完全不用担心厨艺问题。

等日后她想到要添加菜色的时候再要求炒菜方面的厨艺也不迟。

关于粮油的事情,田三七还特地问了张管事一嘴,她想知道她的二叔有没有把油送来。

得到张管事的回答后,她暗暗松了一口水,庆幸自己二叔这次没有坑她。

她不知道的事,她这次不仅被坑,还被坑惨了!

问了这个之后,她又问到荤素类食材供应商的问题,为了能够确认没有失误,她跟着张管事亲自去找这几个供应商谈了一下,确定没有问题后才放心。

解决完这些,她匆匆交代几句就离开了,剩下的事张管事会处理,她不用担心这么多。

离开火锅店后她就去木匠铺拿剩下的定金,结果看到门口“杂货铺”这三个字时,她额头滑下几根黑线,每次看到这不一样的字,就意味着万能小老头又双叒叕……换招牌了!

幸好只是招牌换了,里面的掌柜没有换,要不然她还真不知道去哪里把钱给要回来。

拿了钱之后田三七就回家了,她还要安排别的事情。

之前说让葛根到时候搬去镇上住,这样方便干活,所以回到家她就去通知葛根他们,让他们带点必需品就行,可是他们却说不想在镇上住,可以每天跟她一块回村。

每天回村还有人陪,有人保护,这当然是好事,田三七自然不会拒绝。

除了她爹娘,她的两个弟弟和大姐都要去镇上一块帮忙,每天都要起早贪黑,当然,如果想要住在镇上都行,因为另外一个房间还有木架床,这木架床可省空间了。

田玉兰的口算心算都已经可以出师了,所以田三七很放心的把清账算账的事交给她,自己两个弟弟就在后厨忙活,陈家人有各自要做的事,她都安排好了。

关于菜单,田三七直接手写了二十份,每一份是三张纸,最后用竹篾串成一份。

本来用炭笔写字会很快的,但是她怕客人蹭到炭墨,所以她该换毛笔,最后写完这二十份,她的手都已经酸得没有力气了。

除了这个,她还要把调料,蘸料,锅底都准备好,还要贴上小红纸,省得弄混了……

可以说在开业前的两天里,田三七忙得昏天黑地,别人睡觉的时候,她还在忙,别人睡醒之后,她还在忙,也只是实在扛不住她才眯一会儿。

熬啊熬,众人终于熬到了开业的凌晨。

在这之前,田三七一夜无眠,就连田玉兰也是因为激动而睡不着,只有田春七兄弟俩呼呼大睡,只为了养足精神明天好干活!

田三七姐弟四人和葛家父子俩分开,除了她是坐马,其他人驾着村里租的牛车,拉着一堆调料蘸料离开村子,来到镇上的时候天刚亮,火锅店里的张管事已经等待好一会儿了。

她赶紧让陈大壮他们按照她的想法,把东西都摆在特定的位置,然后再把她反复确认没问题的菜单递给陆掌柜和张管事看,让他们也过目。

他们对菜单很是满意,简单明了,而且还有小图案,算是看起来挺有特色的菜单。

“果然配得上特色火锅店的名字!”陆掌柜饶有兴趣的翻看那三页纸,“田姑娘,那到时候咱们是不是要先找人来示范一下该怎么吃?省得没人懂,到时候没人进来……你觉得呢?”

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