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起舞中文 >> 食全酒美:皇家商王妃 >> 【147】鱼肉丸子

【147】鱼肉丸子

为了能在更好的环境中钓鱼,上官爵划着船,停到了较深的海域。

两个人一个在船前,一个在船尾,一声开始,同时将鱼竿甩到了海里面。

刚开始两个人的鱼竿都没有动静,上官爵还十分欠揍的说。

“早就跟你说了,这鲷鱼不好钓,你还不相信,看看,现在大半天过去,别说鲷鱼了,其他鱼也没有咬勾的。”

叶蓁唇角一勾,眉毛自信的上扬:“那可不一定。”

说着,随手抓起一把鱼饵,就朝着她船尾的方向撒了过去,一把不行,两把,两把不行,三把,直到感觉到周遭鱼儿都往这边聚拢,才停了手。

上官爵正待开口花椒她几句,可是下一秒,他的声音就被他自己生生的吞在了嗓子眼儿里。

因为叶蓁的鱼竿动了,待她往上一拽,一条足有四斤重的六线鱼上钩了。

但见她动作熟练的将鱼往船上一扔,再度扔了鱼竿,可是还没保持几秒钟,又上钩了。

这次是一条三四米长,又肥又长的鳗鱼,哎呀,这下可把某人忙坏了。

摘掉鱼后,再甩,好家伙,几乎是刚放下,一条马鲛鱼上钩。

哎呀妈,接下来的一刻钟里,叶蓁的鱼竿几乎就在一上一下中度过,眼看着船里面堆积的鱼越来越多,某人终于不淡定了。

“这怎么回事啊,怎么鱼都往你那边去?是不是你做了什么?还是你的位置比我好,不行,咱俩换换位置,我就不信了,钓个鱼也能输给你!”

叶蓁回头瞪了他一眼,“上官爵,你幼稚不幼稚啊?连这个你也计较?”

“我就不信就这么邪门儿了,你看看,你看看这周遭的鱼,都往你那边聚集,咱们换换,如果换了之后你还能钓的上来,不管你能不能钓到黑鲷鱼,我就认输。”

叶蓁挑眉,“此话当真?”

“爷说话,什么时候不算数过?”

叶蓁冷哼一声,还真的乖乖的收了鱼竿,站起身和上官爵换了位置。

换位之后,上官爵也很快钓上来几条鱼,而且个头都不算小。

反倒是叶蓁那边,安静了好一会儿之后,才终于有了动静。

可这动静却随着时间的长短越来越大,最后,当叶蓁看着那条足有五六斤重,个头丰.满的黑鲷鱼时,激动的哈哈大笑。

“上官爵,你这个呆子,看到了吗?看到了吗?姐在一个时辰之内钓到黑鲷鱼了,看到了吗?”

扔下黑鲷鱼之后,叶蓁居然又接连钓上来四五条大型鲷鱼,虽然不都是黑鲷,但是却是鲷鱼的一个类型。

反倒是上官爵那边,在叶蓁那边热闹起来之后,便再无动静传来。

这下,他就是想不认输,也是不行了。

人家不但钓到了鲷鱼,还几乎钓满了整条小船,这本事,就是给他上官爵一辈子的瞬间,也是望尘莫及的吧?

“你究竟怎么做到的?”事后,某人不信邪,咬牙切齿的瞪着数鱼数的不亦乐乎的叶蓁。

叶蓁一边往水桶里装,一边趁机往空间里挪,这么多鱼,搁在外面可就不新鲜了,放在空间里才是最合适的,总归这家伙也不知道她一共钓到了多少。

“我就和你一样扔鱼竿啊,哪里有什么方法,你是钓鱼,难道我就不是垂钓了?你坐着,我也是坐着的,公平的很,甚至你让我换位置,我都换了,那鱼硬要跟着我,我有什么办法?”

这话好气人啊,上官爵憋得整张俊脸都涨红了,下了船之后,就十分别扭的回了家。

叶蓁也不恼,反而趁这个机会,又往空间里放了一大半儿鱼,最后剩下二三十条拿回了家。

分给温老夫妇二十条,让他们自行处置之后,余下的她就拿回来后院儿,打算晚上做个鱼肉丸。

这么多深海鱼,还都新鲜着,做成的鱼丸该美味儿成什么样儿啊!

叶蓁在厨房里研究食谱的时候,上官爵也十分爷们的钻到了叶蓁给他做的药房里,开始专心致志的研究那些药方子去了。

看他这么认真,虽然脾气别扭了点儿,但愿赌服输的态度还是挺正的,冲这个,她也得给他做一桌好吃的。

自打王翠娥母子来了之后,前院和后院的伙食就分开做了,叶蓁只需负责她和上官爵的就行,其他人的则留给温老夫妇解决。

当然,大家谁做了好吃的,还是会拿出去分享的。

做鱼丸首先要做的就是处理这些新鲜的鱼,将鱼头单独分离出之后,叶蓁开始分离鱼刺和鱼肉。

剔除干净的鱼骨也没扔,和鱼头放在了一起。

家里人多,叶蓁折腾了十条鱼下去,将鱼肉蔫成泥,又依次放入龟足、海虹、帽贝、文蛤、蛤蜊、扇贝等的肉,剁碎后搅拌在一起,打入几个鸡蛋、与淀粉进行融合。

再做成圆球状,丢进油锅里炸,炸好的丸子色泽金黄,吃起来口感劲道,鲜香可口,美味儿的不得了,只需一口,叶蓁就爱上了这个味道。

“啧啧,这味道可真是绝了,放在现代,十块钱一个我都不卖,简直不要太好吃,这地方,我可真是来对了。”

十条大鱼在叶蓁的各种搭配和努力下,足足炸出了上千个小丸子。

她挑出二三百个放到盆里,送到了前院,让大家品尝,余下的拿出一二百左右现吃,剩下的几百个,则放在空间里进行保鲜,啥时候想吃了,再拿出来也不迟。

鱼丸虽然做好了,可是架不住油腻啊,叶蓁随手拎出一个鱼头,打算炖个汤喝,看到鱼头,她才发现缺了什么。

豆腐啊,她心心念念药做的豆腐,到现在都一直没机会折腾。

想到这里,忙将空间里的那个小型石墨拿出来,赶紧泡了点大豆和黑豆,打算一会儿现做点豆腐吃。

用热水侵泡的豆子,要不了多久就软了,接着她开始磨豆浆,按照李老头交给她的方法,开始一步步的做。

临近天黑,才总算做出了豆腐的形状,叶蓁想要吃水豆腐,都没放太多的石膏,老豆腐则需要多放点儿,今个儿临时起意做的,也就没做太多。

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