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起舞中文 >> 农门娇娘来种田 >> 第332章 不失为一个好法子

第332章 不失为一个好法子 1/2

孟家姐弟一走,林素把着桌子缓缓坐下。

“县里开酒楼,谁来打理?你吗?如果是你,那家里的客栈,又该如何安排?”

虽然她说不管这些,可该问的时候还是要问一下。

叶丁拱手,撩袍坐在她的对面,回答:

“夫人放心,前期酒楼肯定是属下来管,等一切走上正轨,属下只是过来查一查账。至于伙计这一块,对外招。小管事就让冯进来做。”

“冯进?他不是卖肉吗?”林素纳闷的问着。

他自己说的啊,那小子卖肉赚不少,怎么还能过来做伙计呢?

自己当老板,貌似要比打工强吧。

叶丁笑着颔首,道:

“夫人有所不知,开春以后猪肉就不好卖了。天暖和,大家都能来县里,溜达的时候把肉买了,也就是了。来酒楼做伙计,每天都有工钱,旱涝保收,多好。”

“可是……他来县里做伙计,那他爷爷咋办呢?”

别看素妞儿平常不在店里,但是店里的伙计,家境什么情况,她都知道、了解一些。

“夫人,这也是属下想跟夫人说的。冯进的爷爷身子大不如从前,别看那小子卖猪肉赚了不少,可都给他爷爷看病、抓药了。”

“属下想着这小伙儿人不错、孝顺、能干活儿。反正县里也不缺住的地方,就想着让他带老爷子一起过来,这样他爷爷看病也方便。”

林素听到这儿,明白了叶丁的安排。

倒也不失为一个好法子。

缓缓点头,靠着椅背,说:

“家家都有本难念的经。行,能帮就帮吧,这事儿你看着办。”

“放心吧夫人,这一租就是五年,属下只会让它越来越好,不然就丢脸了。”叶丁实诚的说着。

林素上扬嘴角,看着他,道:

“走吧,咱们去后面看看红霞。顺道再走走,商量一下酒楼的布置。”

“是,夫人。”

二人说完起身,下楼直奔后院。

后院跟客栈那边的布局差不多。

当然,肯定没有客栈大。

林素走了一圈,后院铺的是红砖地,排水做的一般。

后院三侧的房子,只留了两间,其他全部打通,做成了仓库。

这倒也能理解,这店铺的前身,是卖布的。

只可惜识人不清,被人家骗了一把,血本无归。

被谁家骗的没问,不过对方肯定也不是省油的灯,不然江家不能吃这么大的亏。

好在江家底儿厚,不然还不知道是什么情况呢。

林素指着这些仓库,轻声地说:

“可以在这边弄个磨豆腐的。酒楼做菜,豆腐这东西常用,做出来消耗不掉,也可以卖,你觉得呢?”

叶丁听了蹙眉,仔细琢磨一番,冲着林素竖起大拇指,道:

“夫人果然好主意。”

这么大的后院,伙计住能住几间。

一侧改成豆腐坊,一侧改成后厨做菜,越宽敞越好。

这么大的地方,做啥还不行。

每天做几板豆腐,这样一来,夫人荒地种的黄豆,也有地方消耗了。

一举数得,真是个好法子啊。

红霞从屋里出来,轻声的道:

“夫人,屋里烧了火,去里面坐坐、烤烤火吧。”

离午饭的时间还早,林素吩咐叶丁去拿纸笔,自己则是跟着红霞进了屋。

屋内,只是简单的归置。

本就东西不多,擦过之后显得干净不少。

三十平左右的屋子,炉子、火炕、火墙。

唯一一个可以算是家具的东西,就是炕桌。

也不知道当时布庄的伙计,是怎么住的。

林素无语,正好叶丁回来,忙开口吩咐着道:

“收拾酒楼的时候,顺道把这屋收拾收拾。柜子、炕屏、桌子、椅子啥的,都打好了。就让冯进跟他爷爷住这边吧。晚上也能帮着打更,挺好。”

“是,夫人。”叶丁应下,把手里的纸笔放在桌上。

红霞研磨,叶丁坐在林素的对面。

“这酒楼要么就不做,要做我就要做最好。在拾掇上面,不能说独树一帜,也得别出心裁。”

叶丁听到林素这话,重重点头,道:

“夫人就吩咐吧,属下一定严格按照夫人画的图来做,绝对不更改。”

“那倒不是。”林素笑着摆手,“咱们俩一起商量,哪里好就用,不好咱们改进。”

她是个民主的老板,哪能一个人独断专行。

集思广益,还是有一定道理的。

红霞磨好墨,挨着林素坐在炕边,静静地听着。

“咱们酒楼大致的安排,还是要跟其他家差不多。一楼是大堂,不设立雅间,二楼全部改成雅间。反正两侧都有窗户,不会闷,你觉得呢?”

叶丁听了思索,随后缓缓点头,说:

“那中间留的空隙要大一些,不能像天顺楼那样,有点儿压抑……”

叶丁跟林素商量,二人一边讨论,林素一边动笔。

很快,二楼的设计图就出来了。

叶丁提的建议考虑进去,几乎每个包间都差不多有六平米左右,里面摆桌子、椅子足够。

这样一来,中间的过道就很大,来回走、或者上楼的时候,不会看着挤、憋闷。

最里面,设计了两个大雅间。

至于桌子,肯定就是那种转动的。这个好做,没有电、手动完全可以。

只要在做的时候注意细节,平时多上油,就不会有刺耳的声音。

林素瞅着自己刚刚画好的图,长舒口气。

从来都没想过,自己有一天,居然也能成为房屋设计师。

将二楼的图交给叶丁,郑重的道:

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