第十三章
牌局攻防策略
面对三种玩家时你不可以偷鸡，哪三种玩家呢？第一种是打得比你好的人，在技术比你好的人面前偷鸡，始终是要吃亏的。第二种是跟注型，跟注型玩家虽然不高明，但是在他面前偷鸡却是最不划算的一种行为，因为他就知道跟，不吃偷鸡这一套。第三种是好奇心重的玩家，你跟好奇心重的玩家玩偷鸡也是一种失策，好奇心重的玩家宁愿多投入一些筹码，也要看看你的底牌，对这样的玩家偷鸡，只会害自己输掉比赛。
基本攻守策略
我们以德州扑克牌为例，来谈谈牌桌上的基本攻守策略。之所以选择德州扑克牌，是因为这是国际扑克牌比赛中的玩法。德州扑克牌很容易学会，但是很难精通，里面的学问非常深，所以德州扑克牌又被誉为“扑克牌中的凯迪拉克”。
我们先来介绍德州扑克牌的玩法。
德州扑克牌由一副牌去掉大小王后的五十二张牌进行游戏，游戏至少两个玩家，最多十个玩家。德州扑克牌最关键的是发牌，在发牌之前，玩家开始下大小盲注，下完注之后，每个玩家发两张牌。这两张牌就是底牌，别人看不到的。接着，大盲注后面第一个玩家选择跟注、加注或是弃牌，然后按照顺时针方向，其他玩家依次表态。所有玩家表态完之后，开始发三张公共牌，由小盲注开始，按照顺时针方向依次表态。接着发第四张公共牌，然后由小盲注开始，按照顺时针方向依次表态。接着发第五张公共牌，由小盲注开始，玩家依次表态。最后，剩余的玩家亮底牌，谁的成手牌最大，谁就赢取河里的筹码。
如何比较谁的牌最大呢？很简单，剩下的玩家手中有两张底牌，你用你的两张底牌和五张公共牌凑在一起，然后从中选出五张你认为最大的成手牌，谁的成手牌最大，谁就是赢家。
跟港式五张牌最大的不同是，德州扑克牌有公共牌。在德州扑克牌里，最大的牌是皇家同花顺，也就是花色相同的AKQJ10；其次是同花顺；再次是四条——四张一样的牌加上另外一张孤牌；之后是三条，又称为葫芦——由三条一样的牌和一个对子构成；接着是同花——虽然花色相同，但不是顺子；然后是顺子——虽然是连牌，但花色不同；之后是三条；然后是两个对子；接着是一个对子；最后是连对子都没有，又不符合上述任何牌型。
需要注意的是，在德州扑克牌中，花色不存在大小。但是在港式五张牌中，花色大小顺序依次为黑桃、红桃、草花、方片。
德州扑克牌的规则并不复杂，但是要把它玩好是非常不容易的。一个德州扑克牌高手可以说也是一个心理高手，还是一个策略高手，他要智勇双全，还要有足够的纪律、耐性和气势，少了一样就不能成为高手。
在德州扑克牌中，庄家是占有优势的，玩家按照顺时针方向轮流坐庄，所以坐庄的机会是平等的。在整个游戏中，庄家是最后一个出牌，他可以先搜集其他玩家出牌时的反应，收集的信息比其他玩家多，所以占据着更有利的位置。庄家左边的玩家要第一个出牌，占据的位置是最不利的，出牌越晚位置越好，这是牌桌上的风水。
庄家左边的第一个玩家叫小盲注，第二个玩家叫大盲注。为什么这么称呼呢？因为每逢发牌，这两个玩家必须得下注，这是强制性的，目的是为了保证游戏有一个基本的投注。小盲注通常是投半注，大盲注通常是投一注，具体的筹码根据事先规定的标准。
小盲注和大盲注投注之后，牌桌上的基本筹码已经有了。这时候就从庄家左边第三个玩家开始依次发牌，每一轮发一张，共发两轮。这两张牌只有玩家自己能看到，正式的厮杀开始了，这叫翻牌前的厮杀。
在翻牌前这一轮，左边的第三个玩家可以有三种选择：弃牌、跟注、加注。接下来大家依次表态。
翻牌这一轮过去后，开始发三张公共牌，这是第二轮厮杀的开始。这一轮跟第一轮有很大的不同，在这一轮玩家有两种选择：观察或投注。所谓观察是说不投注，但是保留跟注和加注的权利。如果这个玩家选择了投注，那么他的下家就失去了观察的权利，要么跟注，要么加注，要么弃牌。以此类推，这一轮结束后，转到下一轮。
庄家再发一张公共牌，这一轮又叫转机轮。由庄家最左边的人发话，这一轮至少要投一个大注，也就是小注的两倍。下一个玩家有两个选择：观察或是投注。如果他选择了投注，他的下家就失去了观察的权利，要么跟注要么加注，要么弃牌。
这一轮结束之后，庄家发最后一张公共牌，这一轮又叫河底。
最后一轮厮杀开始了，由庄家最左边的一个玩家发话，他必须投一大注。他后面的玩家可以选择观察，也可以选择投注。如果选择了投注，后面的玩家只能选择跟注、加注或弃牌。
弃牌的都走了，大家都投注之后，最后就是亮牌了，看谁的牌最大。德州扑克牌有一个非常人性化的地方，只要一个玩家在最后一轮跟注或加注了，即使他输了，他也可以选择看其他玩家的牌，这是他正当的权利，你不能捂着不给他看。我们国内的诈金花是不允许看别人的牌的。
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