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第283章:厨娘上线

重新站在了主厨的位置,池小溪觉得自己又找到了自身的价值,她扫了一眼厨房里现有的食材,开口道:“太子喜欢吃什么菜?”

两人开始往外报菜名,“葱香鱼脯。”

“叫花鸡。”

“酱爆泥鳅。”

“炖猪肘。”

池小溪越听,怎么越觉得这些菜式那般熟悉?

她回过神来,把眼一瞪,“你们报自己喜欢吃的做什么?我现在是要做太子喜欢吃的!”

两人都微不可查地露出些许遗憾,兴致缺缺。

凤释轩很敷衍,“我又不是他家厨子,我如何知晓?”

池小溪看向凤释卿,心道他跟太子还算有几分交情吧,不料他也吐出两个字,“不知。”

池小溪要被他们气死了,看着他们这两张丑得没边的脸,怒道:“要你们何用!”

凤释轩冷哼,“我们又不是真的来给太子做饭的,入戏何必这么深。”

凤释卿竟也附和地点了点头,还嗯了一声。

池小溪:……

池小溪最后决定不再寄任何希望于他们,又寻视了一番厨房中的食材,心里定下了几个菜谱。

自己方才随手就砍好了一只鸡,她便决定做一个酱汁烩鸡。

池小溪的动作都很是麻利,丝毫没有没有耽搁。先是在调料台上一一挑了几瓶酱料,调成了一小碗浓稠酱汁,然后放过锅中煮开,滚热酱汁活着鸡肉翻炒,均匀上色,最后焖煮,直到汤汁浓郁鸡肉嫩滑,香味诱人。一道色香味俱全的酱汁烩鸡便已出锅。

无需她试菜,正在打下手的两人便已十分自觉地主动揽过了这项任务。

一人捻了一块,吃得一脸严肃,然后,又不约而同地捻起第二块,第三块,第四块……被池小溪抡着锅铲要抽,这才把他们赶回了洗菜烧火的岗位——

然后,她自己拿起了筷子,一通狼吞虎咽大快朵颐。

吼吼吼,感觉自己终于活过来了!

而她要做的第二道菜,便是焖烤小牛膝。因为厨房刚好有小牛膝,采买处还算是会做事,采买的牛膝颇为新鲜,食材新鲜,配料齐全,做出来便不是难事。

牛膝便是牛的膝盖骨和周围的肉与筋,肉质肥瘦均匀,口感略有嚼劲,十分有层次感,特别适合焖煮。

池小溪把牛膝用胡椒、盐和生粉进行初步调味,热锅倒油,牛膝煎制片刻,然后从柜子里挑了一瓶最是醇香的酒,一下就倒了半瓶到热锅里,顿时,一团白气带着诱人酒香冲了出来。

在另外一口锅里,她又用热油炒了些葱姜蒜和月桂叶百里香等香料,把香味炒出来,再把那锅炖着小牛膝的汤汁倒进炒得喷香的香料之中。

咕嘟咕嘟的汤汁,遇到同样滚热的香料,顿时发出吱吱声响,那股子香味便中和在了一起,高火熬煮,直到锅里沸腾,转而小火焖煮,直到汤汁快熬干,勾芡,起锅。

而在熬煮小牛膝的时候,池小溪手指翻飞,已经快速地捏好了几盘样式各异的饺子,放进了蒸笼里蒸了起来。

其余的几道菜,池小溪亦是动作麻利,有条不紊,毫不含糊,整个厨房里瞬间就弥漫上了一股子浓稠醇厚的香味,直引得人味蕾大开,食指大动。

每一道菜,那两人都十分自觉地充当试吃员,当然池小溪自己也吃,幸亏她早料到了这种情况,做的分量便格外多,不然,光是被他们偷吃就能把整锅菜吃完。

李婶儿拉得手脚发软,却不放心厨房里的情况,急急忙忙地赶回来,一进到厨房,便已经先被那醇厚的香味吸引了。

李婶儿瞪大了眼睛看着那一溜摆在案台上的色香味俱全的美食,不自觉便吞了吞口水。

池小溪看到他回来了,脸上露出了几分羞赧的笑,“李婶儿,我也不知道太子喜欢吃什么,便拿了几样我自己比较拿手的,不知道这样,您看成不成?”

李婶儿还有些晕乎乎的,但是却也没直接忙着点头,而是先上前,拿起筷子一一尝了尝,每尝一口,便喜得眉眼舒展,恨不得直接把整碗都吃了。

直到把所有的都尝了一遍,李婶儿顿时便是又惊又喜,一直提着的心这时候也终于是安安稳稳地放了下来。

池小溪看到李婶儿的这副模样,心里知道这一关是过了的,但是表面上,却依旧是一副羞涩忐忑又小心翼翼的模样。

李婶儿正要说些什么时,外面便传来了一道略有些娘气的声音,“太子的饭食可准备好了?”

李婶儿赶忙回答:“准备好了准备好了,这便装好,文公公稍待。”

来人是太子身边的近侍,素来是负责太子的衣食住行一类之事。

那文公公进来,看到了那几样菜式,倒是也生出了几分兴趣,问道:“今日的花样倒是有些新奇,都是些什么菜式?”

李婶儿的神情微顿,这些菜式,她一时也说不上来。

正这时,池小溪上前恭敬回答:“回大人的话,这几样是酱汁烩鸡,焖烤小牛膝,柠香鸭,甜酱姜牙……”

池小溪一边指着那些菜式,一边不紧不慢地作答,她的声音甜脆,一一报着菜名,再看着那卖相极好,飘香四溢的菜式,顿时便叫人添了几分食欲。

而且,她对他的称呼是大人,文公公虽然是太子身边的体面人,可充其量也不过就是个下人,而且身为阉人也没少被人鄙夷,池小溪的这一句“大人”也许只是随口之言,但也是实实在在地取悦了他。

那位文公公看了池小溪一眼,心情出奇地好了几分,便问了句,“这些菜是你做的?”

这话一出,李婶儿脸上的神色就微微变了变,神色间似乎带着几分紧张,她倒是想抢过话茬把功劳抢下来,但是,她连菜名都报不出来,若是被文公公反问,自己岂不是要露馅儿?

是以,李婶儿即便心里暗急,却也不能开口说什么,方才对池小溪的那股欢喜也一下被冲淡了,心道这丫头定然是存心的,就等着这么一个好机会要上位呢。

可不料,那丫头却是略带羞赧地说:“大人折煞奴婢了,奴婢不过是个笨手笨脚的小丫头,哪里有这等手艺。这些都是李婶儿做的,方才奴婢从旁打下手,李婶儿一一向奴婢介绍了,奴婢这才记了下来。”

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