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发现一家宝藏店 2/2

店里忽然走出一个女孩,穿着白衬衫,寄着领结,但不同与一般的西餐厅女服务员要配裙子,女孩穿的是修身形的长裤,配一双小皮鞋,看上去干净又帅气。衬衫上印有一株绿色的迷迭香草,陶俞觉得那是她们的店徽,这家店已经完全勾起了她的兴趣。

女孩拖出一块小黑板,彩色的字体上写着:新店大酬宾,消费满199减10,满299减20,满399减40。还不忘注明减满优惠不与折扣商品同享。

很常见的销售手段。

陶俞走了过去,领台的女孩立刻对她报以微笑,“您好,几位?”

陶俞做了个一的手势。女孩小小的噢了一声,“好的,请跟我来。”女孩领着她往里走时,边走边问:“您是要靠窗的位置,还是私密性高点的?”

“靠窗吧。”

“好的。”

她刚坐下,立刻就有服务员给她添水,鼻尖传来若有若无的柠檬香气时,陶俞挑挑眉,对这家餐厅的印象加了一分,店里很安静,当然也有客人寥寥无几的原因在。除了她,就只有一对情侣。先前添水的服务员给她送来了菜单,很厚实的一本,封面同样以蓝色为基调,奢华而低调。翻开来,菜品倒是和平常的西餐菜单相差无几,牛排、沙拉、面、汤、甜点、饮料和小食,只不过,陶俞翻到饮料那里时,上面只写有各类咖啡和酒水,一杯花里胡哨的饮料,包括肥宅快乐水通通没有,可能主厨或店长是个咖啡控吧,只不过放弃后者这种高利润的商品,不是很明智。陶俞冷静的想。

看着看着,她突然瞥到服务员小姑娘神游在外的表情,久违的恶趣味顿起,“你好,你们这有什么推荐的菜吗?”

“啊!”小姑娘果然一副被惊醒的模样,支支吾吾的说不出来,急得红了脸,“不好意思,我是新来的,对这些不是很清楚,实在是不好意思。”

陶俞强忍笑意,挥了挥手,“我又没说什么,你怕什么?”

“没……没。”被她这么一说,小姑娘更是惶恐的低下头。陶俞心想,她要是超过18岁,她就直播露脸。她不再逗她,“或许,你可以找个对菜谱比较熟悉的人来?”

小姑娘连忙点头,噔噔噔的就往收银台走去,收银台属于半隔断的,里面有两个人,一个侧对她,另一个面对她,但低头头,拿了个本子在上面写写画画,她这个靠窗的位置刚好就只看到了她。

首先吸引陶俞注意力的不是女人的长相,而是她的穿着,既穿白衬衫,又扎着半身的黑围裙,不戴厨师帽,又穿着厨师鞋,陶俞不由猜测她在店里职位,厨师兼会计?

小姑娘和另一位收银员说话时,女人抬起头看了她俩一眼。陶俞看清了她的脸,那是一张略带英气的脸,用时下流行的形容词来说就是:可盐可萌。女人很快低下头,眉头轻皱。没一会,收银员亲自过来为小姑娘的服务而道歉,她拿过菜单,翻了翻,说了几道店里的招牌菜:惠灵顿牛排、香煎三文鱼以及甜点拿破仑等,牛排推荐五分熟,选用的是牛菲力,菲力净重约450克。三文鱼搭配新鲜时蔬和特制酱汁,肉质扎实细腻,略带柠檬香味。至于拿破仑,除了过分酥脆外,内层夹心卡士达酱甜而不腻。

陶俞听着听着,收银员的尾音里似乎接着一句“大家吃了都说好。”光是想到这句话,她又想笑了。今天怎么这么欢乐呢。

收银员没有收到她怪异的目光,为她解释说菜单上的菜品均为单点,她们店偏向自由用餐,并没有传统西餐的那一套,同时也希望她能谅解。

陶俞手指在桌面上轻点,说道:“除了你说的前三样,再加一份经典意大利肉酱面。”

“好的。”收银员将菜名重复了一遍,确认无误后,她又小小翼翼的问道:“牛排大约需要等45分钟,你看?”

陶俞看了她一眼,其实上早在听到死亡惠灵顿这个大名时,她就对这家“刮目相看”,也不知会让她失望还是惊讶。陶俞点了点头,收银员松了口气,接着她打出小票,店里所用的点餐系统将菜品同步到厨房,小票机跳出单来,又因无人取下而响个不停。厨房里正在备料的厨师们停下手中的活,负责主餐制作的副主厨拿下小票,上面有三行小字。她定晴一看,口中念念有词:“好家伙,要么没生意,一来就来了笔大生意。”她又喊了一声,“陈超,告诉你们领班,另推惠灵顿了,烦人。”

一个男生从菜道口探出头来,“可是新宁姐,店长说了,就要推惠灵顿,至少要推三份!”

嘿,她这爆脾气。一看赵新宁又要骂人,陈超赶紧开溜。没能撒气的她又开始念叨,嘿,这人还点了五分熟!赵新宁一顿脑壳疼。她将提前腌制好的菲力从冷藏中取出,捏了捏肉,一手的黑胡椒味,她又嫌弃的洗了洗手。取锅、热油,将菲力各个面快速煎了一下,定形待用。赵新宁拿来保鲜膜、帕尔马火腿片和提前炒好的蘑菇碎,蘑菇碎放了点洋葱碎和百里香,在赵新宁看来,味道香的怪异。

她哼着歌,取出菲力,表面均匀的抹上一层黄芥末,然后将火腿片铺在保鲜膜上,蘑菇碎抹在火腿上,中间放上菲力,然后裏紧,扔进冰箱里冷藏。做完这些,她开始煮面条。

好可怜啊,今天就她一个人,哦不,还有一个大厨在外面坐着研究菜谱。被她念叨的大厨此刻停下了笔,脑袋往墙上一靠,神情疲惫,正吃着餐前面包的陶俞看了她一眼,忽然她站起来,将纸从本子上撕下来,往厨房走前,在菜道的墙上,挂有厨师帽,陶俞眼瞧着她戴上帽子,进了厨房。

看来她猜对了一半。

陶俞把黄油抹在烤得酥香的面包片上,她算不算发现了一家宝藏店?至少这里的餐前面包并不难吃。

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