TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

起舞中文 >> 逍遥乡村直播间 >> 第395章 烤鱼

之前王凡一直就想找机会把它吃了,只不过这才几天的时间,还没找到什么机会,而眼下看着两位大厨展露手艺,王凡也是有点儿技痒,不由得自己动上手了。

何老师眼见着王凡自己也开始做菜,瞬间眼前就是一亮,连忙朝导播那边打招呼,把一台摄像机专门对准了王凡那边。

可以看得出来,王凡对于清理鱼可以说是非常的熟练,手上的刀闪烁着几道银光,刷刷刷的就清理了个干干净净,剥下来的鱼鳞整整齐齐的掉落在旁边的桶里。

收拾好了鱼,去除内脏与筛,然后改造腌制。料酒,姜片,花椒,大料,葱段去腥。

然后三五分钟之后,又把这东西放到了一旁的烤箱里。

250度8分钟,进行一个表面的烤制。

而王凡这时间自然也不闲着,手脚利落的切了一些干豆腐丝,豆芽藕丝之类的配菜,简单的清油蛋炒八成熟放到一旁备用。

起锅烧油,郫县豆瓣酱炒出红油,放入葱姜。

漏斗放入麻椒过油炸出麻油,加入到红油之中又加入鸡精,盐等调料。

准备了一个烤鱼的锅子,8分钟的时间到了之后,王凡把烤盘直接放到了鱼锅上面,把炒好的汤汁淋在烤完的鱼表面。

原本有些金黄的烤鱼表面上瞬间泛起了一层淡淡的红光,看起来格外的耀眼。

再把之前炒好的配菜,按照一定的规律,整整齐齐的码放在烤鱼的周边。

王凡这道菜就算是完成了,这边刚好10分钟到,安老师和黄师傅也全都按了铃。

今天可以说是食材大冒险,这么多期里最特别的一期,因为今天竟然是三位厨师一起制作美食。

而偏偏其中的一位厨师,还能够决定另外两位的失败与否,这可真是太有趣了。

当着几道菜拿上来的时候,每个人全都是露出了震惊的表情,王凡做的烤鱼汁鲜味美,光色诱人,离着老远就能闻到那股香味儿。

安师傅做的四季丰收,整体看上去就像是一个野炊的篮子。

里面放满了王凡家乡特色食材,制作出来的美食,什么腊肉饭呀,炒笋尖儿啊,炸野菜丸子呀。

可以说是美轮美奂,用尽了心思,用的都是王凡家乡的食材做出来的,也尽可能靠近王凡家乡那边的味道,绝对是想讨个欢心。

相比之下,如果说王凡他们二人做的还算是美食的话,黄师傅做出来的应该就算是艺术了。

他做的仿佛是类似于西餐的样式,洁白的大盘,有充足的留白一点点的食物,呈现出艺术品的姿态,名字取得也非常的好听,叫做山清水秀,大海无疆。

简单的来说,就是野菜和腊肉配合大米蒸出来的米饭,煎的小鲫鱼配合上金黄色的虾仁,旁边还有一小碗海鲜汤。

“请吧,大家伙都尝尝,别不好意思了。”

随着王凡开口,众人这才全都动起了筷子。

黄老师和安老师最先长的自然就是对方的菜品,两个人算是老朋友了,也算是老竞争对手了。

这东西刚一入嘴,大致上就能够知道是怎么做的,同时也都暗自点了点头,确实手艺很棒,值得做自己的对手。

而相比于她们王凡则没有那么多心思,对于他来讲,做饭并不是事业,只是爱好自然也没有那么多争斗的想法。

两位老师制作的美食,王凡大致上都尝了一下,感觉黄师傅做出来的东西,还是比较符合自己口味儿的。

而安老师用家乡食材做出来的美味,味道确实独特,平时很少能吃到这样的做法,只不过却绝对不是家的味道。

对于王凡来讲,最美味最好吃的家的味道,还是要张菊亲手来做。

而另一边,几位其他厨师还有何老师他们下手最多的却是王凡做的那条鱼。

每一次录制这个节目,能够吃到嘴里的食物实际上并不多,两位师傅15分钟做出来的东西,也就是那么一点点,除了主要嘉宾之外,其他人只能浅尝而止。

但是这次不一样,王凡弄了好大一条鱼上来,他们可以彻底的吃个痛快了。

别说是他们,就连坐在导播室里的导演,也都是有些馋了。

之前他们导演里,就经常听老马吹嘘王凡做的菜是多么多么好吃,他当初是怎么怎么吃的,眼下难得的有个机会去,只能看别人吃,实在是滋味不好受。

王凡做的这道菜,当你拿上来的时候,卖相虽然也算不错,但是却达不到经典那种感觉。

看起来就和一些高档饭店做的烤鱼也差不多少,没什么自己的特点。

但是当你真正的尝起来,把鱼肉放到嘴里的一瞬间,你却能够感觉到那醇厚的,各种各样味道融合在一起的香味,瞬间充斥在了你整个口腔。

那种麻、那种辣,那种鲜香,绝对是你平时里在饭店都吃不到的。

正宗的湖北清江鱼,细腻的肉质,独特的鲜味,带来不一样的口感。

加上王凡的巧手烹饪,不但没有破坏这一份大自然原始的味道,同时还让这味道变得更加有层次。

虽然说王凡的作品不参加评选,但是看着大伙频频伸筷子的样子,黄师傅和安师傅也都知道,自己这一次可能要输了。

王凡做的这鱼,他们两个自然也是吃了,而吃了之后却也不得不服气。

可能说王凡的厨艺,在其他方面未必比他们的两人强,但是至少今天做这道鱼,味道绝对完美。

就连一直想要管理身材的安老师,也是忍不住又多吃了几口。

到这边王凡的这一期综艺就算是录完了,只不过他还不能走,还有下一期要录。

每一期嘉宾是两个人,所以每一次录制也是一起录制两期。

而下一期的的主嘉宾则变成了孙亦可。

趁着中间的休息功夫,王凡站起来活动身子又喝了点水。

转过头来却忽然发现,刚刚镜头前一个个还坐姿端庄脸蛋笑容的厨师们,此时全都是瘫坐在那里,默默的揉着肚子。

喜欢逍遥乡村直播间请大家收藏:(www.75zw.com)逍遥乡村直播间起舞中文更新速度全网最快。

逍遥乡村直播间最新章节 - 逍遥乡村直播间全文阅读 - 逍遥乡村直播间txt下载 - 石头会长大的全部小说 - 逍遥乡村直播间 起舞中文

猜你喜欢: 遮天轮回乐园吞噬星空全职法师大奉打更人我喜欢你的信息素斗破苍穹寂寞少妇的诱惑万族之劫诡秘之主