在大多数的直播间，实际上面向的观众只是某一类人，比如说游戏主播的直播间，面对的都是喜欢玩游戏的宅男。
而那些唱歌跳舞的小姐姐们，直播间里面对的大部分都是比宅男更宅男的宅男，主要的目的可能更多的是进行一场文明观球。
但是到了王凡这里，直播间的人员成分则变得十分复杂。
有一些没事喜欢在网上闲逛的沙雕，喜欢王凡这种时不时说点骚话的风格。
也有一些女神经、沉迷于王凡的颜值，以及他做的美味之中，无法自拔。
更是有一堆风景党，主要欣赏的是王家湾，这自然风光和农家乐趣。
而这里面自然不缺少一部分的家庭主妇，听说王凡经常在这里直播教学。
想要过来学上那么一两手，回去给老公孩子们做顿好吃的。
鱼腥线这种东西，喜欢做鱼的朋友们自然不会陌生。
但是，真正的有谁能够像王凡这样轻轻松松简简单单就抽的，干净利落的却很少。
别的不说就王凡这一手，至少在那些真的会做饭的人看来，厨艺已经是十分了得，堪称大师了。
而很多原本对王凡口中的鲫鱼汤，不抱什么希望的人眼见着，他这利索的刀功，也是心中多少有了那么几分期待。
料酒、生抽，姜丝、大料，简单的调料，把这三条鲫鱼放在盆里腌制一下。
旁边的另一个盆里用淡盐水泡上了已经切成小块的老豆腐备用。
准备好了食材，一个转身的功夫，王凡的身上不知道啥时候就多了一件白大褂，还有一个厨师的专用帽子，让直播间里不少的小伙伴们都大感新奇，直呼666。
“其实鲫鱼当世一道非常简单的食谱，并不需要太多的厨艺，做法也很简单。
首先起锅烧油，葱姜蒜下底爆香。”
王凡一边坐着一边开口讲解，道士和最近流行的那些小视频里，一个个搞怪的有些差不多。
只不过相比于那一帮人的锅盖四处乱飞，食材上泥土一堆。
王凡的动作则要显得文静而优雅了很多，手上不急不缓，嘴里说得清楚明白。
让人第一眼看上去就不是在搞怪搞笑，而是真正的想把这菜的做法交给你。
而随着王凡的讲解，直播间里的弹幕也是渐渐变得稀少了起来，不是人少了，而是大家全都认真听认真记着。
有很多小伙伴和王凡反映过，自从看了他的直播，自己也尝试着做了一些简单的吃的，父母和朋友们都十分惊讶，而看着他们那惊讶的目光，自己心中也是充满了成就感。。
对于这一点王凡也只能是无奈的叹了口气，现在这个年代会做饭的女孩子，实在是越来越少，也只能靠男孩子们自力更生了。
“爆香底料的时候不需要太多的油，毕竟咱们现在提倡的是低油健康饮食。
把我们腌好的鲫鱼用水清洗干净，这一套工序既是为了入味儿，也是为了去腥。
不过如果不清洗的话，一会儿我们下锅去煎，这个鱼表面沾染的调料很容易煎糊，就会出现焦味儿。”
清洗好的鲫鱼放到油锅里，在一阵自拉的声音之中渐渐变得香脆。
而随着王凡的不断翻动，每一条鲫鱼都变得两面金黄，看起来十分诱人。
“小伙伴们也都能看到我的动作并不复杂，而眼下这鲫鱼汤也算是做好了一半。
虽然说我不知道隔壁小孩究竟有没有被馋哭，但是眼下这卖相可是十分的不错，味道简直香极了。
而接下来这一步虽然只是一个小技巧，但是却十分关键，鲫鱼汤之中的水，我们要加的是开水而不能是凉水。
鲫鱼的肉质比较细腻，而且更显得松散。
如果我们放入冷水的话，冷热交替就会使肉质变柴，失去了那一份细腻的口感。
到时候对鲫鱼汤来讲，可就是一大损失了。”
热水下锅，没过鲫鱼表面，大概一尺多的厚度，然后王凡又把老豆腐也放到了里面。
“根据自己的喜好添加需要的调料，如果能够吃辣多少可以放一点，但是这一道菜品主要以清淡为主还是不适合放太多辣椒的。”
手上的动作不慢，简单的放了一些调料之后，王凡把锅盖盖上。
“怎么样小伙伴们，关于我所说的，大家都是否记下来了呢？实际上非常简单不是吗？”
虽然见王凡做的事非常简单，小伙伴们也确实觉得不难，但是真让他们自己上首娜，可就是不一定会发生什么情况了。。
“因为鲫鱼肉质松散，所以我们不需要炖太长时间，如果炖的时间长了，让肉散了反而不美。
一般的小火大概10~15分钟左右为宜，如果您的火开的10分小的话，最多不要超过30分钟。”
15分钟的时间说长不长说短不短，王凡在直播间里和小伙伴们互动了一波，说了几个段子，时间也就差不多了。
实际上不仅仅是王凡小伙伴们，听段子也是心不在焉的，所有人心思都放在这锅鲫鱼汤上了。
别的不说，至少王凡的手艺在直播间里，还是得到了广大网友们的认可的，虽然说只能看看吃不到嘴，但是却还是心里痒痒，口水不自觉的开始分泌。
看着那高清的犹如画一般的风景，看着那口微微冒着热气的大锅，就仿佛能够闻到空气之中弥漫的那股香味儿。
不知道多少的小伙伴，刚刚吃完饭，这一刻竟然又饿了。
说起来王凡也是罪过，原本不知道有多少人准备减肥的，可是看了他的直播之后，能坚持下去的真的是凤毛麟角。
“主播时间差不多了，咱们开锅吧！”
看着弹幕的提醒，王凡看了一下时间，确实差不多了。
走到灶台前面掀开锅盖，一时间竟然金光闪耀有。蒸汽升腾，如龙似虎，盘踞其间。傲啸天穹！
好吧，这个形容实在是有些夸张了，但是这一刻打开锅盖白起蒸腾，还真的有几分人间仙境的味道。
只是不知道为什么，这仙界的气息之中总夹杂着一股浓郁的鱼香。
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