带她的师傅叫李艳荣，三十三岁，孩子已经九岁了。师傅心很好，教的仔细认真，平时没少关心她。从家里带的水果都有冰兰一份。闲余在操作室帮着冰兰换发式，今天扎马尾，明天可能就是盘头，后天变一个花样。每次收拾完冰兰，李艳荣就会端详一下：“我徒弟还是蛮漂亮的”
冰兰从镜子里看到自己的确比以前白了，俗话说一白遮百丑。这么一看，眉目更加清晰。身上的肉肉也多了不少，就是个头都有长。站在女人群里也会被男人打量两眼。
当然做这些都是趁饭后闲余的时间。冰兰喜欢吃李艳荣做的鱼，李艳荣便很有心地多带一些。
“小董，喜欢吃鱼了去师傅家。我们家都喜欢吃鱼，几乎每天都去市场上买。你要去了我多做两种让你尝”
“那就说定了”冰兰拒绝不了美食。这里的饮食习惯很多她不了解。每个地方都有每个地方的特点。师傅家住的不远，下班便跟着李艳荣去了一个她还不知道的市场。他们下的是夜班。到了市场已经快九点，卖海鲜的还不少。
这回冰兰在市场上看到了活得海参，活的鲍鱼，活的大虾，活得螃蟹.....。好像这里的人钟情于活海鲜，很多东西都是活的。趁李艳荣买东西的时候，冰兰买了六只海蟹，十个海参和十个鲍鱼。
等李艳荣看到直骂她败家，那些东西对他们来说还是贵了点。冰兰笑着说不会吃跟师傅学，即使再贵也要尝尝。不然以后怕是更吃不起。李艳荣倒是很赞同：“以前这东西多得是，没俩钱就能吃一顿。现在可了不得了，野生的太贵，也就吃养殖的了”
说着冰兰败家，但是还是高高兴兴做出来，本地人吃法简单，喜欢原汁原味，冰兰跟着打下手，顺便学学手艺。她觉得李艳荣做的什么都好吃，这跟个人手法有关，也跟当地习俗有关，所以她要学。
李艳荣买的皮皮虾、海螺和生蚝、蛤蜊外加一条平鱼，一条鲈鱼。加上冰兰买的就是好几盆。冰兰注意到，李艳荣做蛤蜊就是用干锅焖煮还不加水。小火焖煮三五分钟打开锅盖，里面的蛤蜊全部张开了嘴。
冰兰拿了一个吃，味道真的不错，就是原汁原味的那种，比炒的好吃。用作料炒制后就有了杂味。皮皮虾和螃蟹就是蒸，隔水蒸，这样不会水，肉质劲道。
“李姐，螃蟹干啥要一个个肚皮朝上”
“不朝上里面的黄还不都流了？你啊也不小了，学学做饭有好处，将来成家了做给老公和孩子们吃，有一手好厨艺在婆家也有脸，不过就是累。你会的多了，干的也多。而且别人做你也看不上”
冰兰能感觉到李艳荣说的是掏心话，仿佛就把她当做了自己的妹妹，这让她很是感动。鱼就是清蒸和红烧，李艳荣说新鲜的鱼最适合的是清蒸，肉质鲜美。但要注意的是水开了下锅，小点的五六分钟，大些的十分钟左右，时间长了会老。红烧的香，各有各的好处。
冰兰一一记下。她看李艳荣做海参就是凉拌，做法很简单。以前她在饭店吃的都是葱烧的多。也有蒸蛋羹上加一条的。凉拌倒是没吃过。
“海参饭店那些做法就是折腾，其实最好的吃法就是凉拌煮粥。我们这儿还有一种习俗，就是用处理好的海参沾蜂蜜吃，没到开春季节都会吃上一段时间。有钱的吃好的，没钱的吃差的。最是滋补，一年都不得病”
真的假的？冰兰大开眼界，以前可从没听说过。不过听说海参大补，吃多了总归有益处。她随口问了干货的价格和哪里的海参便宜等等。上辈子等她有钱的时候，海参价格很高了。如果现在便宜，她会买一些收藏起来。
“等休班了我带你去逛逛，你们外地人不了解，会上当的。等回家了给家里买一些干货，改天我教你吃干货。”
中午饭一大桌子海鲜，李艳荣的丈夫方志涛是交警，人很爽直。儿子方悦上小学，有些淘气，不过冰兰觉得还不如以前的孙子淘气。李艳荣一家很融洽，方志涛有些大男子主义，却是很疼老婆孩子的。
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